自然栽培コシヒカリの玄米粉

ふなくぼ農園さんの自然栽培コシヒカリ100%「焙煎玄米粉」の販売始めます。

200g　380円＋税、500g　780円＋税　です。

ふなくぼさんの米粉を使い始めてしばらくたちますが、使い勝手はとてもよく、

今まで小麦粉や片栗粉を使っていたものを米粉にほぼ切り替えました。

特に、料理した後のボウルなどを洗う時に、小麦粉と違い、

水で流すだけでさっと落ちます。

この違いは、お腹の中でも起きているんだろうなと思います。

現在、Cafeメニューの米粉のケーキや、ベジカレーにも使用しています。

米粉を使った料理のレシピも今後作っていきたいと考えています。

是非、使ってみてください。